صبحانه Breakfast

تعریف

صبحانه، وعده غذایی سبکی است که معمولاً، همانطور که از نامش پیداست، صبح هنگام و پس از بیدار شدن از خواب آن را می خورند. در نقاط مختلف دنیا از موادغذایی متفاوتی برای صبحانه استفاده می کنند؛ نان، در همه جای دنیا جزء لاینفک صبحانه می باشد. معمولاً انواع نان به همراه پنیر،تخم مرغ، کره ومربا ، حبوبات،کیک،کلوچه، انواع گوشت، سوسیس، انواع میوه وآب میوه به عنوان صبحانه مصرف می شود.

صبحانه در کشورها

در انگلستان، گوجه فرنگی ،قارچ، ماهی وپودینگ هم به لیست غذاهای صبحانه اضافه می شود (به قسمت صبحانه کامل انگلیسی رجوع کنید.

صبحانه مردم چین معمولاً برنج پخته دارد. نوشیدنیهایی که اغلب برای صبحانه استفاده می شود،آب میوه، شیر، چای وقهوه هستند.

در ایران، صبحانه سنتی معمولاً شامل نان و پنیر و چای شیرین می باشد.

انگلیسی ها نسبت به مردم دیگر کشورهای اروپایی صبحانه کامل تری دارند و معمولاً بیشتر از آنچه که صرفاً جلوی گرسنگی شان را تا وقت ناهار بگیرد، میل می کنند (بیشتر به این دلیل که وعده ناهار را ندارند). به همین دلیل به صبحانه انگلیسی ها لقب صبحانه قاره ای داده اند.