۱۰ و نیم درصداز دانش آموزان کشور چاق هستند

محقق انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت:10و نیم درصد از دانش آموزان کشور چاق هستند و در عین حال 9 ونیم درصداز آنان نیز صبحانه نمی خورند.   
به گزارش ایرنا، "آناهیتا هوشیار راد" با ارایه مقاله ای در خصوص تاثیر عادات غذایی بر شیوع چاقی در کودکان دبستانی در دهمین کنگره تغذیه ایران افزود: نتایج مطالعه بر روی 1000 دانش آموز نشان می دهد که عدم مصرف صبحانه و مصرف غذاهای آماده با شیوع چاقی کودکان ارتباط دارد .
وی دراین مقاله اظهار داشت: در حالیکه مصرف صبحانه باعث افزایش دریافت انرژی و مواد مغذی شده و در حفظ اندام مناسب و قدرت یادگیری و حافظه کوتاه مدت بسیار تاثیر گذار است .
هوشیار راد بر گسترش برنامه های آموزش تغذیه به خصوص در زمینه الگوهای غذایی مناسب از سوی والدین تاکید کرد و گفت : نخوردن صبحانه باعث سو» تغذیه شده و می تواند در رشد فیزیکی نیز اختلال ایجاد کند. وی افزود: مصرف یک صبحانه کامل تاثیر زیادی در کاهش وزن دارد زیرا خوردن صبحانه باعث کنترل اشتها می شود و میل به خوردن شیرینی و نشاسته را بر طرف و دریافت الیاف و میوهای ویتامین دار بیشتری را دربدن فراهم می کند.